Σε ένα μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε σιγά σιγά τη FARINE LACTEE Nestlé, την αμυγδαλόψυχα, το χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Σε ένα αντικολλητικό ταψί βάζουμε μικρές κουταλιές από το μείγμα ανά διαστήματα και ψήνουμε στον φούρνο στους 180^οC μέχρι τα τσιπς να πάρουν ένα σκούρο χρώμα στην περιφέρειά τους (12-15').
Όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε πάνω στον πάγκο της κουζίνας ή τα αφήνουμε στο ταψί να κρυώσουν εντελώς.