Πλένουμε καλά το κεχρί σε τρεχούμενο νερό.
Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό. Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε το κεχρί και το καρότο.
Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και σιγοβράζουμε για περίπου 10' μέχρι να πιεί τα υγρά του.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμα.
Μόλις γίνει, το βάζουμε στο μούλτι, προσθέτουμε το αχλάδι κάποιο απο το βούτυρο που επιλέξαμε, λίγο νερό και πολτοποιούμε καλά.